Kam. Jan 20th, 2022

    Mie Ayam adalah salah satu makanan favorit sejuta umat. anda dapat dengan mudah menemukan penjual mie ayam di mana saja. Bosan dengan cita rasanya bisa dibilang hal yang mustahil. Ciri khas dari setiap komponennya pasti selalu bikin ketagihan. Jika ingin membuatnya di rumah, simak cara membuat mie ayam di bawah ini.

    Bahan yang diperlukan

    Dalam membuat olahan ini, anda perlu menyiapkan bahan dasar,dan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan ketumbar. Selain itu, anda juga perlu menyiapkan bahan untuk topping, minyak ayam bawang, dan bahan pelengkap lainnya. Bahan dasar yang dibutuhkan meliputi mie telor, 6 sdm minyak ayam, 3 sdt kecap asin dan 2 ikat sawi hijau rebus

    Membuat Topping Ayam

    Anda perlu menyiapkan wajan untuk menumis bumbu halus dengan tambahan daun salam, daun bawang, dan serai sampai wangi. Jika bumbu halus telah matang, tambahkan air dan masukkan ayam. Rebus hingga mendidih. Jangan lupa tambahkan garam, kecap. Merica dan kaldu bubuk. Selanjutnya, anda tinggal menunggu hingga kuah mengental dan bumbu meresap sempurna

    Membuat minyak ayam bawang

    Untuk melengkapi mie ayam anda perlu membuat minyak ayam. Anda hanya perlu menggoreng kulit ayam dengan api kecil hingga minyak ayam keluar. Setelah minyak keluar, angkat kulit ayam dan masukkan cincangan bawang putih. Tunggu hingga bawang berwarna kekuningan. Jika sudah, matikan kompor dan biarkan minyak ayam bawang hingga dingin.

    Untuk menyajikan, anda tuangkan 2 sdm minyak ayam dan 1 sdt kecap asin ke mangkok. Aduk dengan mi hingga merata. Setelah itu, tambahkan topping yang sudah disediakan. Langkah yang diperlukan sebenarnya cukup mudah. Hanya saja banyak elemen yang perlu diperhatikan. Anda bisa menerapkan step tersebut dirumah

    By Kari